2010/2/20 土曜日

始まったよ!

Filed under: たまねぎ — tanizaki @ 18:12:58

いよいよ渡辺農場も玉ねぎの種まきが始まりました!!
農作業本格始動って感じです!

種まきにはこんな長い機械を使います↓
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大きな桶の中で土と水を混ぜて
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機械に入れ、種をセットして動かすと
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ちゃーんとポットに入ってでてきます。最後に自分で土もかぶせてくれます!良くできたコです。

ここでできた種入りポットをハウスの中に並べていくのですが、これがまた大変なんですって・・・。
それはまた後日書きますね☆

きっと今頃どの農家さんでも同じ作業をしてるんでしょうねぇ♪
秋に美味しい玉ねぎを収穫できるように、種まき頑張ります!!

しほりん

2010/2/16 火曜日

鍋試食会

Filed under: 雑記 — tanizaki @ 19:59:11

今月、6日には桂沢国設スキー場で行われたスキー大会で、13日には三笠市の中央公園でクラスター協議会主催でお鍋の大試食会を行いました!
この試食会では、地域の方々に協議会のことをもっと知ってもらうため、そして街おこしのための地域特産品づくりを目的に、参加企業の商品を使った各種鍋を地域の方々へ無料配布いたしまた。
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お鍋は3種類。渡辺農場の『トマト鍋』、中央食鶏の『鶏醤もつ鍋』、邦梅園の『キムチ鍋』。
13日には邦梅園の新商品『梅ラーメン』も登場しました。
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スキー大会では、皆さん寒いゲレンデで冷えた体をお鍋で温めていました。
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お鍋を食べて、さらに素敵な滑りをしていただけていたら嬉しいですね♪

中央公園で行った試食会では、ちらしを見てくれた方、たまたま通りかかった方、子どもたちからご年配の方まで色んな方に足を運んでいただきました。
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なかなか地域の方々との交流ができる機会が無いので、たくさんの方とふれあう事ができてとても嬉しかったです☆

今回の、渡辺農場の『トマト鍋』はシシリアンルージュというトマトをふんだんに使っています!
このトマトは、よくお店で見る大きなトマトと比べ、美白に効果があるリコピンが8倍。グルタミンという天然の旨味成分が3倍も含まれています!
またペクチンが豊富に含まれているので、肌荒れや便秘対策に効果があります!
実際、便秘気味の農場某スタッフが試食したところ、数時間もしないうちにお手洗いに駆け込んだそうです!!効果絶大・・・

農場では、今年からこのシシリアンルージュの栽培をはじめます!
収穫は夏ですが、興味のある方、是非食べてみたいという方はご連絡ください♪

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このシシリアンルージュのトマト鍋が、渡辺農場や三笠の名物になっていけばと思っております。

しほりん

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