前回のブログから少々時間があいてしまいましたが、現在の玉ねぎちゃん達の様子を報告します！
種まきから約一ヶ月。連日の晴天(少々雪も降っていますが・・・)と暖かさもあり玉ねぎちゃん達は元気に伸びていますよ！
ハウスの中は芝生のようにふさふさ♪そしてふんわりとネギの香りが広がっています！

こんなに小さくてもしっかりネギの香りはするんですよ！

そして他の野菜も徐々に成長をはじめています！
何度体験しても「芽生え」というものには感動があります。

随時ご報告していきますね！！

しほりん

先日の日記でお伝えした玉ねぎのハウス・・・

↑↑薄らと緑色になっているのが見えるでしょうか？

もう少し近づいてみます・・・

出ましたね〜♪
可愛い芽が出て来ています！
芽が出たので銀色のシートは回収されました。
これからは、たっぷり水をあげ、たっぷり太陽の光を浴びせてあげます☀
みんな大きくなれよ〜♪

しほりん

先日、無事に玉ねぎの種まきが終わりました。

上の写真はハウス内の様子です。今の時期まだ寒いので、温かくするのにビニールをかけてあります。

上の写真はビニール内の様子です。銀色のシートがかかっている様子が分かりますが、このシートは土の水分を逃がさないようにするためのものです
もう数日で芽が出るみたいですよ〜！！
楽しみです！！
いそっち　

こんにちは！！
今日は玉ねぎのパック詰め作業をしました〜。
玉ねぎのパック詰めってなんだろ？？
簡単に言うとスーパーに３つ〜４つ玉ねぎがネット詰めされて売られていますが、まさにそれを作る作業をしていました。

この機械は玉ねぎをネットに詰めた後に留め具を付けるエアパックナーと言う機械です。
この機械はエア圧の力で動くユニークな機械で価格はなんと．．．．．約４５万円もします。

今日は約４０００パック作りました〜！！　気が遠くなるような作業ですが、お客様の笑顔の為に社員総出で頑張っています。
是非一度食べてみて下さい！！
いそっち

めっきり寒くなりましたね〜。
皆さん風邪は引いていませんか？？

先日、玉ねぎを選別作業中に偶然白い玉ねぎを発見しました！！

まれに白い玉ねぎができるみたいです。遺伝子的なものなんでしょうか？？
でも北国らしくて良いですよね〜！！
新しい売りにできないかな〜！！
北国らしいキャッチコピ〜ができれば売れそうですよね〜！！
いそっち

今日も気持ちの良い青空が広がった三笠~！！
スタッフ総出で玉ねぎ収穫をしました〜！！

収穫最中に熊の手の様な玉ねぎを発見！！
珍しいですよね〜！凄くないですか！！
明日も収穫頑張ります！！

磯っち

木の葉っぱも色がつき始めましたね〜
今日は雲１つ無い気持ちの良い青空の中、スタッフ全員で玉ねぎの箱詰めです。

まるで合成写真の様な青空でしょ？？
この写真を見てると、積まれてるコンテナがまるでビルの様に見れますね〜ww
まだまだ箱詰めは続きますが、スタッフ一同頑張ります！！
磯っち

ここ数日、朝晩共に寒い季節になってきました。

三笠にも徐々に秋がやってきています。

写真は山をバックに玉ねぎ畑を写してみました。
私的にはなかなか良い写真だと思いますがどうでしょう〜？？

渡辺農場の玉ねぎ畑はこのような広大な大地でスクスクと育っております。

磯っち

全国の渡辺農場ファンの皆様！！

大変お待たせいたしました！！

いよいよ玉ねぎを出荷する体制が整いました！！

早く皆様の食卓にあがるのを、渡辺農場一同心良く楽しみにしております！！

この大きい機械で玉ねぎの選別から箱詰めまで全てを行っております！！
１日で処理できる量は鉄コンテナ約１８基分、重さにして、23.4tも処理できるんですよ〜！！

この機械は玉ねぎ仕上げ機！！ブラシが沢山付いてて、この機械を通った玉ねぎは、まるで宝石の輝きです〜！！

どれだけ輝いているのか・・・・・・・・・・・・・・

それは是非!!!

みな様でご確認ください〜wwww

磯っち

タマネギ担当の荒関です。初農場日記です(笑)
タマネギは２月２０日の種まきから約４ヶ月が経ちました。
農業一年生の僕は、社長をはじめ、様々な方々に支えてもらいながら、タマネギの育成に勤めています。
トラクターでの畑作りや肥料まき、ハウスで育ったタマネギの苗を畑へ引っ越ししたりと、やることなすこと、見るのも全て初めて！
当たり前ですよね。だって農場へ来るまでは、農業無知ですから(笑)たくさん失敗もしました、機械も壊しました…(泣)
この場を借り、社長すみません
現在は、タマネギ畑の雑草をパートさん達と、歩いてクワと手で取ったりしています。

例年に比べ、４月の天候が悪かったため、苗を畑に引っ越しするのが遅れましたが、現在は平年並に肥大期に入り、玉も徐々に肥大し、順調に育っきてています。

弊社のタマネギは、数種類の品種を育成していますが、大きく分けてクローバー栽培タマネギと、特別栽培タマネギに分けられます。
この２つの栽培方法については、次回説明させてもらいますね。

まだまだ農業一年生の初心者ですが、本当にやりがいのある仕事です。
弊社の美味しく安全なタマネギが、皆さんの食卓へ並ぶ日を願って、明日からまたタマネギの育成に勤めたいと思います。

ゆうた