2012/1/17 火曜日

遅くなってしまいましたが・・・

Filed under: 雑記 — tanizaki @ 18:43:41

新年のごあいさつが遅くなってしまい申し訳ございません。
昨年もたくさんの方々に支えて頂き、無事新しい年を迎える事ができました。
今年も皆さんに美味しい野菜をお届けできるよう頑張っていきますのでどうぞ宜しくお願いいたします。

さて、三笠は今日久しぶりに天気の良い日となりました!
岩見沢の積雪量が先日記録を更新しましたが、三笠も毎日のように雪が降っていて真っ白です。
天気が続いてくれる事を祈ります(切実に・・・)

「こっちもいっぱい降ったよ!」って方も、「こっちはあんまり積もってないよ!」って方も、
「こっちは全然降りません!」って方も冬道の運転お気をつけて!!
歩いてる方も転ばないように気をつけてください☆

しほりん

2011/8/2 火曜日

お越しいただきありがとうございます!ー先月の動きー

Filed under: 雑記 — tanizaki @ 18:32:20

こんにちは。夏バテしてませんか??今日は7月に行われたイベント等をご紹介します。

・栗山農業未来塾さんが視察に
農業のこれからを担う熱い農業青年の方と対面し、「栗山はおもしろい人が多い」と社長もにんまり。
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・小麦畑のバーベキューレストラン開催
札幌から30名近いお客様に来て頂きました。金色に輝く小麦畑の中で、渡辺農場のとれたて野菜と本格的バーベキューのランチいかがでしたか。

▽堪能して頂いたメニュー
1、渡辺農場様の夏野菜ブツギリサラダ
2、ニュージーランド産ビーフステーキとフランクフルトのサーベルグリル。グリル野菜と地元産パン添えプレート
3、トマトとベーコンのサッパリサラダ
4、渡辺農場サマーデザート すいか

一生懸命育てた野菜に対して「美味しい、甘い」との声をいただいて、私たちも大変励みになりました!お越しいただきありがとうございました。
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次は9月のかぼちゃ畑でバーベキューレストランが待っています。秋の収穫真っ盛りの時期、自然いっぱいの環境でとれたて野菜を楽しんで下さいね。
北海道バーベキューカレッジさん、コープさん、ふるさと作りセンターさん本当にありがとうございました。
8/7は新篠津の大塚ふぁーむさん、8/21は由仁の三田村農園さんでの開催です。皆さん、よろしくお願いします。

2011/7/8 金曜日

イベントのご案内

Filed under: 雑記 — tanizaki @ 17:49:36

7月24日に「畑のレストラン」というイベントがあります!
是非広大な土地で、その時期にしか味わえない景観の中でレストラン企画を楽しんでいただけたらと思います!!

晴天に金色の穂が映えた、昨年の畑のレストランの様子↓↓
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「1日限定、金色の小麦畑でBBQレストラン」を感じて頂ければ幸いです。

内容
7月24日(日)
スケジュール
・札幌出発(札幌駅北口鐘の広場) 8:20集合
・収穫体験 10:00〜12:00
・採れたて野菜とお肉の本格的バーベキューを堪能12:00〜13:30
・ご当地温泉「太古の湯」でご入浴14:00〜16:00
※入浴時のタオル、バスタオルは各自ご持参ください。
・札幌駅到着 〜18:00予定

・料金 大人お一人様 6,000円
    (往復バス代、体験料金、昼食、入浴代含む)

※札幌から送迎付き・最小催行25名(中止の連絡は7日前までにご連絡致します)
※ご参加の特性上中学生以上とさせていただきます。
・出発決定後、最終工程表をお送りします。

お申込み・お問い合せ▼
コープトラベル
ホームページ http://coop-travel.jp/
E-メール csap.coop-tabi@todock.jp
T E L 011-851-7411
お誘い合わせのうえ、お早めにお申込みいただければ嬉しいです。
よろしくお願いします。

2011/5/23 月曜日

社会科見学

Filed under: 雑記 — tanizaki @ 21:05:32

先日、三笠小学校の3年生が社会科見学として農場に来てくれました♪
はじめは、社長が「渡辺農場」や「農家」について説明。
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次に農作業を体験!
1つ目はスイカの苗植えです!
ハウスの中が暑くて汗を流しながらも、苗を傷めないように優しく上手に植えてくれました。

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今日はみんなが植えてくれたスイカにお水をあげました!元気に育ってくれるかな?
ちゃんとお祈りしていてね☆私も頑張ってお世話して、みんなに美味しいスイカを食べてもらえるように頑張ります!!

そして2つ目はスイートコーンの種まき!
マルチの穴の中にひと粒ひと粒うめていきます。最後に目印の看板を立てて・・・
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こちらは芽が出るまでもう少し!

最後に広い小麦畑を見学!
みんなでまだ小さい小麦の穂を探しました。
いっぱい走り回ったあとは、キタノカオリで作ったパンを食べて帰っていきました〜

短い時間だったけど
「三笠市」という街の「農業」というお仕事
お勉強になったでしょうか?
難しい事は分からなくてもいいんです!
何かを感じてくれたなら☆

たまに様子を見に来てね☀

しほりん

2011/4/28 木曜日

雨です・・・☂

Filed under: 雑記 — tanizaki @ 11:15:18

そろそろ桜も咲き出す季節・・・
この時期、本当なら町中を玉ねぎの苗を積んだ軽トラが行き交っているのですが
連日の雨で、玉ねぎの移植が進みません↓↓
時には「恵みの雨」ですし、天気はどうにもできないので『雨』は嫌いではないのですが
作業が進まないのはやっぱり困ります。

そこで本日、農場に仲間入りしたのが・・・

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てるてる坊主の『晴れ テル代』です!

天気予報では30日に一度晴れて、2日くらいまで雨ですが、
少しでもはやく太陽に会えますように☆
そして玉ねぎの苗が植えれますように☆

しほりん

2011/2/15 火曜日

渡辺農場始動!

Filed under: 雑記 — tanizaki @ 17:34:56

昨日から、渡辺農場でも玉ねぎの種まきに向けて、ハウスの準備が始まりました!
ハウス内では、雪に備えて立ててあった支柱を回収し、土を耕して玉ねぎの苗が凍えないようにハウスの内側からビニールを張ります。
その後、水をまく機械が通れるようにハウスの真ん中に板を敷きます。
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写真は板を敷き終わった様子です。
もう2〜3日後にはこのハウス一面に玉ねぎの種を入れたポットを置きます。外は寒くとも、ハウス内は暑いです。Tシャツで作業をしていたスタッフもいましたよ(笑)
いそっち

2011/1/24 月曜日

味噌作り

Filed under: 雑記 — tanizaki @ 17:45:37

日曜日に、社長のお母さんや仲間の農家のお母さん達が行っている味噌作りを、見学・体験してきました。
お味噌作りには、丸3日かかります。今回はその1日目「麹(こうじ)作り」と「大豆洗い」の日。
まずは、お米を蒸し上げます。
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蒸し上がったら、冷まして「麹菌」を混ぜ寝かします。
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ここから、管理をしながら3日かけて麹を作ります。この日は全部で110㎏以上のお米を使いました。

次は「大豆洗い」
樽に入れた大豆をお母さん方が慣れた手つきでといでいきます。
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洗われた大豆は大きなお鍋で一晩うるかします。
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1日目の作業はこれで終了〜

この後、大豆を煮て冷まし、麹と混ぜて、仕上げるんだそうです!

お母さん達が作るお味噌があんなに美味しいのは、
とてもパワフルで温かい農家の母の愛情が、たっぷりそそがれてるからなんだなと感じた1日でした。

しほりん

2011/1/19 水曜日

除雪の合間に〜

Filed under: 雑記 — tanizaki @ 17:46:32

久々に奇麗な夕日がでました。
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連日の除雪で社員はもうヘトヘトです〜。
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ここ何日かでこんなに雪が降りましたよ〜。
今日は車庫の雪下ろしが最後の仕事でした。
ようやく寒気も落ち着いたようですが〜少し休憩したいものですね〜
いそっち

2011/1/13 木曜日

お知らせです!!

Filed under: 雑記 — tanizaki @ 18:17:04

こんにちは磯っちです!!

皆様にお知らせがございます。

1月、2月、3月に各1回、計3回の「三笠の未来を考える会」という会議を開催することとなりました。
開催の趣旨として、三笠で頑張っている方々と、札幌や東京などの都市部で三笠を応援したい方々との交流を進めたいと考えました。
第1回は「三笠の農業と食品」第2回は「三笠の観光とフェステリバル」第3回は「三笠みらい産業フォーラム」について話合います。

◇開催日
 ○第1回 2011年1月27日(木)18:00〜
   場所:「三笠市公民館」
 ○第2回 2011年2月17日(木)18:00〜
   場所:「三笠市公民館」
 ○第3回 2011年3月24日(木)18:00〜
   場所:「三笠市民会館」
に開催を予定しておりますので地域活性化に興味がある方のご参加をお待ちしております。

磯っち

2011/1/12 水曜日

降ってますね〜

Filed under: 雑記 — tanizaki @ 18:46:18

年が明けてから、雪が降り続いています・・・
年末までは、全然積もっていなかったのに、ここ数日で道路わきの雪山も一気に高くなりました。
渡辺家の庭もこのとおり↓↓真っ白です!
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さすが豪雪地帯と言うべきか、毎日除雪におわれております。
こんなに雪が降っても、わたくし今シーズンはまだ雪だるまを作っていません(余談)。

道路も狭くなり、見通しも悪くなっています。皆さま安全運転で行ってらっしゃいませ!

さあ、明日も除雪だな!!

しほりん

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