2010/8/8 日曜日

イベントのご案内

Filed under: プロジェクト — tanizaki @ 20:23:07

「渡辺農場 夏の収穫祭!」

日 程:8月21日(土) 10時集合、3時くらいまで
雨天決行
参加費:大人 1,000円  中学生以下 700円  幼児 無料

場 所:三笠市 渡辺農場募集人数:20名程度

締 切:8月17日(水)  ※当日のキャンセルはなるべくないようにお願いいたします。

内 容:農場にある野菜を自分たちで収穫し、その野菜を使った「野菜バーベキュー」をします。

作物・・・きゅうり、カボチャ、トマト、たまねぎ、ジャガイモ、枝豆、とうきび など(変更あり)
・バーベキューでは、自分たちで収穫した野菜をそのまま焼いて味わっていただくほか、野菜を使った簡単なバーベキューレシピをご提案いたします!もちろん各ご家庭の自慢レシピで、よりおいしく調理して頂くのもOKです!!
・今回は「野菜バーベキュー」ですので、農場からは野菜のみの提供になります。(コンロや場所の準備はいたします)お肉や、ご飯、飲み物はこちらでは準備いたしませんので、必要な方は各ご家庭・グループでご持参ください。

初めて会う人たちも、もう出会った人たちとも、みんなでおいしく楽しい時間を作れたらと思います☆
今しか味わえない渡辺農場の「旬」の味を、目で鼻で舌で感じてみませんか?
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日にちがあまりありませんが、参加希望のかたは氏名、年齢、人数、連絡先などを記入の上、メールにて申込みください。
質問等ありましたらご連絡ください。

2010/4/13 火曜日

第2期マイファームプロジェクト参加者募集!!

Filed under: プロジェクト — tanizaki @ 18:40:46

今年もマイファームプロジェクトを行います!
今回のマイファームプロジェクトの楽しみ方は2つ♪
初回にはオリエンテーションを行い、皆さんで企画や内容を話し合います。自分たちの夢を語り合いあなたの「マイファーム」を作りましょう☆
オリエンテーション日時:5月1日(土) 13時〜15時
         締切:4月29日(木)

楽しみ方① がっつり野菜づくりがしてみたい方に!
 ・参加費10,000円で10坪の畑のオーナーになりお野菜を作ることができます。
 ・好きな時に来てお野菜のお世話をしていただき、収穫、加工、お野菜の種類によっては販売まで行えます!
 ・栽培に関しては農場スタッフが全力でサポート!
日程:5月〜11月まで いつでもどうぞ♪
締切:4月29日(木) 先着10組
対象:興味のあるかた。ご家族、お友達での参加もOK!

 
楽しみ方② 月1回農業体験ができるイベントを開催!
 ・お野菜のお世話や収穫体験を行います!
 ・お昼は地元の食材を使って、昼食を作りみんなで試食♪今まで知らなかった「農家のお料理」をしれるかも!
日程:5月〜11月まで 全7回 毎月月末開催
時間:基本10時〜14時
参加費:各イベント体験費(昼食費含む)
対象:どなたでも!ご家族、お友達を誘ってご参加ください。
   ①の方も参加できます!月に1回みんなが集まれる機会です☆
☆各月のイベント日時、内容は随時ブログ等でご案内いたします。
①、②ともに参加しようか迷ってる方、まずはオリエンテーションへお越しください☆
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自然の中でのんびり土いじりなんてどうですか?
皆さんのご参加お待ちしています!!

さらに詳しい内容は渡辺農場ホームページでご覧になれます!

しほりん

2009/12/1 火曜日

マイファームプロジェクト⑦ 最終回

Filed under: プロジェクト, 雑記 — tanizaki @ 21:19:51

内容変更などによる理由から、急遽今回で最後となった「マイファームプロジェクト」!!をご報告します。
最後の体験は、近所の農家の松本さんのお母さんを先生に迎え、近くの会館で『お豆腐』作りです♪もちろん自分たちで収穫した大豆をつかいました。
1日水に浸した大豆をミキサーにかけ、
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お湯と煮立たせてから「おから」と「豆乳」に分けるためこし袋でしぼります!
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これが熱いんですよ・・・。
しぼったら豆乳を75℃まで加熱しにがりを入れて軽く混ぜフタをして待ちます。
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しばらくすると固まりができてきます。それを布にあけ水気を切るとお豆腐の出来上がり!(ちょっと簡単に説明し過ぎですが)
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お昼ご飯には、そんなできたてのお豆腐とお豆腐をいれたお味噌汁(もちろんお味噌はグランマのこだわり味噌)、そしてお豆腐を作ったらできる「おから」で作った「おからハンバーグ(お肉に対しておからは同量から3分の2くらいの割合で配合)」を食べました!
ハンバーグはみんなで作りましたよ♪
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初めて手作りでできたてのお豆腐を食べましたが、自分で作らないと味わうことのできない「できたて豆腐」は本当に甘くてやわらかくて美味しかったです!!おからハンバーグも美味しいのにヘルシー!お豆腐を作ると「おから」や「豆乳」ができて、どれも体に良い!素敵です☆

今回で約半年間の「マイファームプロジェクト」が終わりました。
天気が悪く苗を植えることができなかったり
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暑いぐらいのお日様に照らされながらヒマワリのタネをまいたり
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嬉しい収穫はお天気お天気だったな♪
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たくさんの出会いができて色んな思い出ができました!

出会えた皆さんと、協力してくれた方々に感謝!本当にありがとうございました!!
また皆様と会える日を楽しみにしています☆

しほりん

2009/10/28 水曜日

マイファームプロジェクト⑥

Filed under: プロジェクト — tanizaki @ 20:32:14

先日24日に行ったマイファームプロジェクト第6回目の報告をします!!
当日は気持ちのいい晴天♪みなさんの行いがホントにいいんですね〜
今回の内容は「大豆収穫」と「大豆の選別」作業。人数が少ないながらも全部手作業で行いました!!以前枝豆として収穫した大豆たちはもうカラカラ
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これを切り取っていきます。このとき注意しなきゃいけないのは、サヤがはじけて豆が全部落ちてしまわないように優しく収穫しないといけないということ!
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収穫したあとはしばらく広げて乾かします。(本来であれば何日間も干して乾燥させます)
その間にお昼休み〜

午後からは、社長のお母さん(通称 グランマ)のご指導のもと大豆の選別作業です!!
まずはサヤから豆を出す作業。みんなでひたすら大豆を踏み踏み♪なんとも異様な光景です・・・
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パリパリとサヤが割れる音とともに大豆たちが出てきます。それをふるいにかけて大きなゴミを取り除き「唐箕(とうみ)」という機械にかけます。
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唐箕はハネを回転させることによって風をおこし、細かいゴミやキズのついた豆を吹き飛ばしてくれます。風は強すぎても弱すぎてもダメ!調節はグランマでも難しい。
唐箕にかけても分けきれなかったものは手作業で選別!大豆をひと粒ひと粒分けていきます。
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みなさんとっても真剣でした。私の説明じゃ伝わりきらないですが、今回は本当に地道な作業だったんですよ?
協力してくれたお母さん、どうもありがとうございました!
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みなさん持ち帰った大豆はどんなお料理になったんでしょう?大豆はホントに体に良い食べ物なので美味しくたくさん食べたいですね☆

しほりん

2009/9/28 月曜日

マイファームプロジェクト⑤

Filed under: プロジェクト — tanizaki @ 12:19:44

26日はマイファームプロジェクト第5回目でした!!心配していたお天気は、暖かく気持ちのいい快晴♪きっとみんなの行いが良かったんだね!
午前中は前回収穫したカボチャで「カボチャだんご」を作りました。
堅いカボチャを苦労しながら切り
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やわらかくなるまで茹でます!
茹であがるまでの時間はおもちゃカボチャでアート☆
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おもちゃカボチャに顔を描きました♪自分でも大好きな人でも、絵が上手い下手じゃなく誰かを想って描くって素敵じゃないですか?
そんなこんなで茹であがったカボチャに片栗粉を加えよくこね、好きな形に丸めて焼きます。
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お昼ご飯に一緒に食べました。私は何もせず食べるだけ(笑)美味しくいただきました♪

午後からは収穫し終えたカボチャ畑の片付け。
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収穫して終わりではなく、「ありがとね」と思いながら後片付けまでして本当の野菜づくり。
今回でカボチャの作業は終わり。美味しいカボチャをありがとう!!の気持ちをこめて記念撮影。
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次回も晴れて欲しいな☆
というわけで、しほりん初めての農場日記。これからいっぱい書いていきます!!
しほりん

2009/9/25 金曜日

イベント延期のお知らせ

Filed under: プロジェクト — tanizaki @ 17:54:20

たまねぎの収穫もなんとか終わり、いつの間にか秋が深まってしまいました。
間があいてしまって申し訳ございません。

さて、ホームページの方ではお知らせいたしましたが、10月11日(日)に予定していた「家族de農業まつり」(三笠クラスター協議会主催)が、三笠市の「もみじ祭」と重なってしまい延期することが先日ひらかれた協議会の会議で決定いたしました。

楽しみにしていただいた皆様にはご迷惑をおかけいたしますが、中止ではなく延期でございますので、日程が決まり次第、また連絡をさせていただきたいと思いますので、もう少々おまちください。

渡辺農場ではジャガイモやたまねぎのセット販売、贈答用などご用意しております。
詳しくはホームページ等をご覧ください
→http://farm-watanabe.net/

マコ

2009/9/3 木曜日

原人キャンプ(7日目)「最終日 出発点」

Filed under: プロジェクト — tanizaki @ 8:47:14

キャンプ7日目。この日で最後。
きっとこのメンバーでこの場所でキャンプすることはもう無い。
いつも思う。「一期一会」
だからこどもたちには一分一秒を全身全霊をかけて楽しんでほしい。「何かができる」ようになるのはすばらしいことだけど、できなくてもいいと思っている。「できるかどうかわかんないけど、やってみた」こと。その一歩はとても大きな一歩だと思う。

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この7日間という過酷なキャンプに、参加してくれたこと。このことがまず「はじめの一歩」だ。本当にありがとう。だって、みんなが参加してくれなかったら、俺たちは出会えなかったんだから。

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人との出会い、モノとの出会い、感覚との出会い、土地との出会い、自然との出会い・・・たくさんの出会いが人を大きく成長させる。

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出会いがあれば、別れがある。
別れは、新しい気持ちとの出会いであり、その気持ちが次の出会いを求める。

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ボクらは独りでは生きていけない。
だって、すぐそばにこれだけのたくさんの出会いがあるから。
独りじゃない。

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独りじゃないことをしっかりと認めて、言ってみよう。
ありがとうって。

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この言葉は次の出会い、新しい出会いの出発点だから。

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もう一生会うことが無い人もたくさんいると思う。だから言えるうちに言っておいてね。

7日間という短い間だったけど、みんなと出会えたことはマコの一生の宝物です。

ありがとう。
最高のキャンプでした。

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マコ

原人キャンプ(6日目)「ファイナルパーティ」

Filed under: プロジェクト — tanizaki @ 7:51:53

原人キャンプ最後の夜、今までたくさんお世話になった渡辺農場のみなさんをおもてなししようと、今まで培ってきた調理技術とアイデアを駆使して、オリジナル料理をたっくさんつくりました!もちろん食材は渡辺農場のお野菜が中心です!

6日目にもなると、段取りも、手際もいい!
普段から料理してるの?っていうくらい、それぞれがそれぞれの役割を担い、パーティに向けチャキチャキ準備を進めていました☆

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何を計っているんでしょうね〜♪目が真剣!

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なるほど!ピザ生地をつくっているんですねー!!

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みんなほんっとに真剣なまなざし。
いろんなことがあったけど、今は全員が1つの目的に向かって突き進んでいる。「シャチョー、しほりん、やまピーをよろこばせたい!!」

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包丁だって上手に使えます☆

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魔法のお鍋で鶏の丸焼きにチャレンジ!周りには渡辺農場のお野菜がゴロンゴロンしき詰められています!!
上手にやけるかなぁ〜♪

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ジャカジャーン☆美味しそう〜♪

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「キタノカオリ」という渡辺農場でもつくっている特徴のある小麦粉を使って、生地からつくったピザ。石釜で美味しそうに焼けました!!
さあ!準備ができてきたぞー♪

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トウモロコシはこうやって焼くと美味しいんです!

さ!いよいよシャチョーたちがきたよっ!!
「シャチョー!おつかれさまですっ!!」

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「ウム。ごくろう、ごくろう」

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そんなやりとりを交わしながら、シャチョーたちも、こどもたちも、とっても美味しい料理を、とっても楽しくいただいたのでした♪

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シャチョーたちがお帰りになったあとは・・・
そう!ファイナルファイアーっ!!

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歌ったり、おどったり、とんだり、はねたり♪

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「猛獣狩り」という数集まりのゲームでは、今年もどんどんリズムがおかしくなり、しまいには猛獣を狩りにいかない。むしろ猛獣と仲良くなってしまった・・・「おれったっちぃなっかよっしぃ〜♪」

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毎年この「猛獣狩り」だけは、おかしなマコがでちゃうんだよなぁ・・・

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こうやって、少しだけおかしな状態で最後の夜は更けていくのでした・・・

マコ

2009/9/2 水曜日

原人キャンプ(6日目)「農業体験」

Filed under: プロジェクト — tanizaki @ 18:41:25

キャンプも6日目。
この日は午前中に「農業体験」をするため渡辺農場の畑にいきました。

畑では渡辺農場のしほりんとやまピーがお出迎え♪
まずはしほりんがカボチャの収穫を説明してくれました!
切ったあとのヘタがカリカリに乾くまで乾燥させておくのがポイントだよって教えてくれました!とってもわかりやすい☆

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大きさではなくて、ヘタが肌色になってきたらとりごろだっていうことも教えてくれて、大きいのばかりを探していたこどもたちも、視点が切り替わっていました。

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次はやまピーと一緒にじゃがいも掘りを体験!

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もらったビニール袋がはちきれんばかりのじゃがいもを掘っているこどもたちは真剣そのもの!やぶれちゃうぞーっ(汗)

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こんなに詰めて、ちゃんと持って帰られるのかね・・(笑)

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ぜったい持ってあげないからねっ♪

マコ

2009/8/31 月曜日

原人キャンプ(5日目)

Filed under: プロジェクト — tanizaki @ 17:44:26

4日目がとってもハードスケジュールだったので、5日目の午前中はのんびりタイム♪
テントの中を片付けたり、洗濯したり。

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そうして、午後からは野菜のもぎもぎ体験をしに、「達布(たっぷ)」という地区でたっくさんの種類の野菜を栽培しているのみやまファームさんにおじゃまいたしました。

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この日はなんと!20種類以上のトマトをもぎもぎ体験させてもらいました!
色も形も「トマトってこんなに種類があるんだ!」とこどもたちも大喜び♪嬉しすぎて、カラフルなパプリカを間違ってかじった人も(笑)

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のみやまさんにいろいろとお話をうかがいながら、自分の舌で味を確かめながら、こどもたちはお家の人にプレゼントするためのトマトを可愛らしくパックに詰めていました。

のみやまファームでたくさんトマトをいただいたあと、三笠市を一望できる展望台に登りました。

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とってもきれいな景色を観て、あらためて「三笠っていいところだなぁ」と思いました♪

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マコ

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