石釜ピッツァ☆
6月21日、22日に行う『ツリーハウスプロジェクト』のプログラムの一つ『石釜でピザを焼こう』。もちろん渡辺農場には石釜さんもピザ職人もおりません。そうですだから『ZEROプロジェクト』なんです。ゼロからはじめるのです!ということで、ピザづくりと石釜づくり、そして石釜でピザづくりを実際にやってみました!以下写真で様子を紹介しますね!
①まずは生地をこねこねします。コネコネしながら、バンバンたたきつけます。そうです。コネコネバンバンです。そして発酵させます。
②発酵させる間、石釜をつくります。こんな感じです。この中でピザを焼くんです☆
③そんなこんなしている間に発酵完了!ふっくらと約2倍くらいにふくらんでいます☆もうこの時点で美味しそう(笑)
④発酵した生地をまーるくまーるくのばしていきます。
⑤のばした生地にこうやって具をのせます☆こらこら、そうじゃないでしょ。
そうそう、ほらピザっぽくなってきた☆
⑥いよいよ火の入った石釜にピザを・・・ドキドキ☆
⑦ピザを石釜に入れたら、フタをします。まちきれないようー。
⑧ジャカジャーン☆こんなんでましたけどぅ〜。おいしそうでしょう☆とっても美味しくできました!シャチョーのおすみつき。
「5,000円とれますね」
とれません。
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すごい!!笑 とっても楽しみです~☆★☆★今日はわざわざありがとうございました↑ゼロ・プロジェクト絶対に成功させましょう!!
コメント by あっこ — 2008/6/9 月曜日 @ 0:02:26
おいしそう!
もぎたてのトマト食べたい 都合のいい日を知らせて頂戴。
コメント by 恵庭こまち — 2008/6/19 木曜日 @ 9:27:37