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渡辺農場日記 » マイファームプロジェクト!「大豆編」

2009/6/12 金曜日

マイファームプロジェクト!「大豆編」

Filed under: プロジェクト — tanizaki @ 8:54:19

引き続き、「マイファームプロジェクト」の1回目に行う予定であった、「大豆の播種」を我々で行いましたので、その報告です!

まずは畑づくり!
まっすぐに種をまいていくために、目印となる線をひいていきます。↓

p6100161.JPG

線をひき終わったら、次はその線の上に「肥料」をまいていきます。ラッパのような器具を使い、大きな口の方から肥料を入れて、それと同時に、均等にまけるように、ボウリングのスィングのような動作でまいていきます。「ふぁさ〜」っと。↓

p6100165.JPG

肥料をまき終わったら、肥料が土の中にしみこむように、上から土をかけてあげましょう。↓

p6100166.JPG

そしていよいよ「権兵衛」さんの登場です!
権兵衛さんは優れもので、「播種」「覆土」「鎮圧」をいっぺんにやってくれます。
つまり、種をまいて(播種)、土をかけて(覆土)、しっかりと土の中に埋めてくれる(鎮圧)。こんな大変な作業を権兵衛さんは1人でやってのける。そんなバイタリティあふれる青年なのです。↓

p6100168.JPG

ちなみに、さきほど肥料をまいた線の上に種をまくと、「肥料やけ」をおこしてしまうこともあるので、そのそばにまっすぐ種まきをします。これを「側条施肥」といいます。

今回まいた大豆は「音更大袖振」という、普通の大豆よりも糖度が高いおマメさんです。豆腐づくりや味噌づくりにむいているそうです!

マコ

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