山の木々も色づいてきました。
空気が冷えてきたせいか、星がきれいに見えるようになってきました。
いよいよ秋も終わりに近づき、冬がすぐそこまでやってきている気がしますね。
そんな矢先、朝事務所から出てみると、大群の雪虫と遭遇。
たまたま黒いシャツをきていたので、パチリ。いよいよ冬だなぁ。
そろそろ雪だな・・

本日なにやら札幌で「パンづくり」の講習会（？）があったようで、渡辺農場きっての「パンケーキ」づくりの達人“さっちゃん”（←詳しくはファミリー紹介のページ参照）が講習会に行ってきました。会場になったのは、札幌のおいしいパン屋さん。名前は・・そうそう、「地麦パン工房　れもんベーカリー」さん。（http://www.lemon-bakery.com/）

渡辺農場では「キタノカオリ」というブランド小麦をつくっています。
この小麦はパンをつくるのにはとっても適した小麦粉で、有名なベーグルやさんや、パン屋さんの間で評判になっています。

ちなみに我が渡辺農場の社長（しんちゃん）は岩見沢地区の「キタノカオリ」グループの代表者！よ！シャチョー☆

ということで、さっちゃんがお土産に「れもんベーカリー」さんのパンを買ってきてくれました！！もちろん「キタノカオリ」使用の食パンです。晩ごはんにあてのなかった私は現在もぐもぐしながら文章を作成中（笑）

うん！こりゃウマイ！もっちもち☆しっとり。
口の中がぱさぱさしない。

みなさんもたべてみたくなったでしょう？

１２日のお祭りには「キタノカオリ」使用のパン屋さんが出店しますよ！！

ぜひおこしくださいね（笑）←営業スマイル☆

その他にも「キタノカオリ」使用のラーメンもでます☆

とにかく地元の元気をみなさんにお伝えしたいので、まずは来てみてください！！

ね！

昨日、渡辺農場で勤めるようになるまえに、いろいろとお世話になっていた「海」の仕事をしている会社の人に会った。その人も「海」をベースにいろいろな活動を展開している。ベースやツールは違えど、みている方向や感覚はとても似ていると感じた。
「海と畑で一緒に何かやりたいよね」
そういって秋の海へと・・

秋の海といえば・・・

「秋刀魚（さんま）」
私は秋刀魚が大好き。七輪で炭焼きしてもうまいし、ナマで刺身として食べるのも大好き☆寿司のさんまがいちばん好きだなぁ。

そういえば、しゅうぞうが秋刀魚をナマで食べることにとても驚いていました。北海道では当たり前のように、「生さんま」という“のぼり”があちこちの料理屋であがっていますからね。
「さんま生で食うんすか？」
「秋といえば生さんまっすよ」

さて、秋といえば・・

昨日はすごい天気でした。晴れたり、どしゃ降りになったり、ヒョウがふったり・・

そのまえぶれというか、不思議な雲の配置だったので思わず通勤中にクルマをとめて写真をとってしまった。

わかりますか？画像中央から右側にかけては「ウロコ雲・いわし雲」とよばれる「秋の空」ですが、少し間を開けて画像左下に黒い積乱雲が見えますよね？詳しくはわからないですけど寒冷前線のかげが見え隠れしますね。

お昼くらいかな・・急にどしゃ降り！大粒のつめたい雨。強い横風。

あんまりにもすごくて、あんまりにも寒かったから・・・

シーズン初ストーブつけちゃった☆
エヘヘ

いままで渡辺農場にたくさんの（そうでもないけど）ものを残してくれた「しゅうぞう」（←これ本名じゃないんですよ　笑）が帰っちゃった。生意気だったけど、いなくなると寂しい。生意気だと思ったのは、彼のいっていることが的確すぎるから（笑）。私もまだまだ・・・

先日、昔一緒に仕事をしたことがある人と久しぶりに連絡をとり、今の仕事の手助けを求めた。
都合のいい話ですよね。それまでは連絡しないで、こっちがお願いしたいことができたら連絡する。あぁイヤらしい。

それでもその人は私から連絡したことを大喜びしてくれた。そして「協力したい」といってくれる。

日曜日にお休みなのに会って打合せまでしてくれた。しまいにはその会社の社長まで出てきてくれて・・

本当に今まで出会った人たちに支えられて生きている、仕事をしていることを実感する。最近は特に感じることが多くなった。年のせいか（笑）

だから私はどっちに転んでもケガをしない。みんなのあったかい手が、心がすぐそこにあるから。きちんとあったかく受けとめてくれる人たちがたくさんいるから。有り難い。

しゅうぞうのお別れ会兼ゼロプロジェクト上半期報告会に来てくれた女の子（先生のたまご）が

「まこさん、わたしあした農作業お手伝いしたいんですけど・・」

この子の住まいは札幌。渡辺農場は三笠。約５０ｋｍ。電車で一時間。

私だけじゃなく、渡辺農場が、三笠市が「みんなに支えられて」育っていくんだなぁ。きっとみんなそうなんだ。それを「実感」できる私は幸せ者です。

「人が人をよぶんですよ」ってその人がいってくれた。
だから私のまわりは少々おばかさんが多いのかしら☆こりゃまったしつれいしました☆手伝いにきてくれた女の子にはたまねぎの選別（選果っていうんですね）を手伝ってもらいました。
時速１２０ｋｍくらい（ウソです☆）のスピードで転がってくるたまねぎをわけてコンテナに入れるんです。神業。
これを一日３０コンテナ。つまり４０トン（笑）見てるだけでヘトヘトになります。
え？見てないで、おまえもやれって？
いや・・、あの・・、ちょっと・・、エヘヘ・・

明日で（もう今日か・・）しゅうぞうが帰ってしまうね。

キャンプをするときにはこどもたちにいつもいうんです。「このメンバーがここにこうしていることは、もう一生ないよ。」って。ウソじゃないですよね。たとえ同じ人間が同じ場所に集っても、やっぱり「あのとき」はあのときにしかないもので、だから一瞬、その時感じたこと、瞬間、出会い、思い、心、勇気、喜び、悲しみ、苦悩、笑い、なんでもかんでも全てがその時にしかないもので、だから大切にしてほしいって思って、いつもいうんです。

しゅうぞうがきてからの６週間。私はしゅうぞうとの出会いや、思ったこと、感じたこと、見たもの、共感、全てを大切にできたかなぁ。

いろいろと考えても彼は明日いなくなる。明日のちょっとの時間を大切にできるかなぁ。がんばってみよっと。

かれはとてもきれいな心の青年でした。私にはまぶしくて、邪険にしちゃったこともあったな。ごめん。でも、いろいろとありがとね。
あなたがわたしたちに残してくれたものは何にもないけど（ウソウソ☆）、きっとこれからもたくさんの人と出会い、たくさんの人に「何か」を残せる、そんな人になって下さい。出会いは財産だよ。（お土産はふえちゃうけどね）
本当にお疲れ様でした。ありがとう。楽しかったよ。

それでは最後に、

きれいな心で北海道を、三笠の大地を見るとこんなにもきれいにみえるんだねぇ。
しゅうぞうが撮った写真です↓

こんばんは！！

いよいよ・・・１９時間後に北海道を離れ関西に戻るしゅうぞうです。インターンシップ(実習みたいなもの)を渡辺農場で６週間させていただきました。

この６週間本当にたくさんのことを経験し、たくさんのことを学びました！！渡辺農場のみなさんになんてお礼をしてよいのかわからないぐらい感謝の気持ちでいっぱいです。

来る前はこんなにも暖かく迎えていただけるとは思ってもいなかったです!(^^)!ドキドキ緊張している僕を渡辺農場のみなさんは本当に暖かく僕を迎えてくれました。僕は本当に幸せ者です！！

そして、１９日に渡辺農場で身内で僕のお別れパーティーを開いていただきました。とっても幸せでした。料理がとってもおいしくて、楽しくて、本当に幸せでした！！

幸せだ～！！その分、寂しいという気持ちがとても大きいです。また来ます北海道！！

それまで、みなさんお元気で！！いつもいつも僕の文章は拙かったですが、最後まで読んでいただき誠にありがとうございました。これからはフランキーまこさんがブログを随時更新していくと思いますので、これからも渡辺農場をよろしくお願いいたします！！

今日は本当に楽しかったな～（●＾o＾●）

おいしそうでしょう？？

おいしいんです！！

僕が今日撮ったギフトセットのイメージ図です。

おいしいですよ！！それではまた世界のどこかでお会いしましょう！！

いつも渡辺農場ブログを読んでいただきありがとうございます！

しゅうぞう

今日はにんじんの収穫の手伝いをしました。

やはり、理解できないところがあります。それは選別。

大雑把に言うと、採れた野菜はとても良い野菜・良い野菜・ダメな野菜に選別します。基準はほとんど大きさや形。形が悪ければ味が良くてもダメな野菜と言われ、食卓に並ばないんです。。。

食べられるのに形が悪いだけで、値段が下がったり、売れない。おかしいと思いませんか？形が悪いからダメな商品になる。そして、消費者の食卓に並ばず、肥料か農家の人の食卓に並ぶ。

「おかしい」と思うのは僕だけでしょうか。なにかおかしくないですか？？

食べられるのにみなさんの食卓に並ばない。食料自給率が悪いのに食べられるのに肥料にまわる。

なんか変だ。なんでそうなるのかを考えると答えは簡単でした。需要がないんです。

だから売れない。消費者がわがままだと言えば簡単な話ですが、違うと思います。生産者がしっかりと「形が悪いですがこんなにもおいしいんです。」と言わなかったからでもあります。

情報をしっかりと発信できていなかった。ここに問題があったのではないかと思います。

だから、渡辺農場はしっかりとした情報を、現場の情報を発信して、消費者の方の身近な存在となり、みなさまに野菜についてもっと知ってもらいたいと考えています。

「形が悪くても味は変わらない」ということはおかしくないんです!(^^)!そして、たまに形が悪いからこそ魅力的な野菜とかもあるんです。例えばミッキーマウス型のじゃがいもなどです。

再び登場かんたくん！！魅力的なじゃがいもです（●＾o＾●）写真撮ってしまうほど！！このような野菜が早く消費者の食卓に並ぶ日を楽しみにして、情報を発信し続けたいと考えています。

人も野菜も一緒！！外見より中身です!(^^)!中身を見てやって下さい！！ 

しゅうぞう

私、しゅうぞうは昨日・今日とニセコに１泊２日の旅に行ってきました！！楽しかった～！

目的は、観光地として成功しているニセコで「観光」について学ぶ！です。

このサービスが素晴らしい。このサービスはもっとこうしたらいいのではないか。三笠市でもこのサービスをできるのではないか。三笠市でならこれより良いサービスを実現できるのではないか。常に三笠市のことを考えながら、比較しながら観光しました！

この旅でわかったことは、地域を観光地にするっていうことはとても難しいということです。。本当に難しいと痛感しました。でも、いろんなことを学ぶことができました。これらのことを渡辺農場のゼロプロジェクトに活かしていきたいです。僕たちがこれを上手く活かすことができればゼロプロジェクトはより素晴らしいものになっていくはずです。頑張ります！！

数年後、三笠市は素晴らしい観光地になっているでしょう。そうするために渡辺農場はこれからも走り続けます！！どこまでも。どこまでも

シュッシュッシュッ。。。ポ～～～～～～

しゅうぞう

お月見は８月１５日（十五夜）と９月１３日（十三夜）にするらしい。

「中秋の名月」とは・・

陰暦8月15日を「中秋」と呼ぶため「中秋の名月（ちゅうしゅうのめいげつ）」ともいう。また、陰暦8月は、秋（7月から9月）のちょうど中頃なので「仲秋」と呼ぶため仲秋の名月（ちゅうしゅうのめいげつ）」と表記する場合もあるが、「中秋」は陰暦8月15日をさし、「仲秋」は秋を三つに区分したときの真ん中の期間をさす言葉であるので、が正しい表記である。

だそうだ。
たしかに一昨日の晩の月はとっても奇麗だった。
でも、私はこのあざやかに黄色くなったもぎたてのゆできびの方がいいや☆

花より団子　月よりゆできび

おあとがよろしいようで☆

注）左側の女の子、どこかで見たことありませんか？
そうです以前イモを掘って（持って）帰った、三笠市を研究している学生さんです。
また、渡辺農場に寄ってくれました。
せっかくなので、ゆできびをプレゼント。
「さあ、今日は何を聞きに来たのかな？」
「チョー美味しいじゃないですかー！すごーい！」
そういって、彼女は何も質問することなく、ゆできびの喰いかすをそっと置いて、笑顔で去っていきました・・

秋のさわやかな空。黄金色に輝くフライングオニオン☆

まこりん